
会员
微生物检验技术
更新时间:2020-04-30 17:05:57 最新章节:参考答案
书籍简介
《微生物检验技术》一书共分两大模块十个项目。第一模块为微生物检验基础知识,包括项目一到项目六,阐述了与食品相关的微生物检验基础理论和实践,涵盖微生物定义、特点及发展史,微生物观察技术,微生物培养基制作技术,消毒和灭菌技术,微生物分离纯化技术,微生物检测技术等内容。第二模块为微生物检验拓展知识,包括项目七到项目十,主要介绍了与食品微生物相关的腐败变质和工业应用,包括腐败微生物和食品贮藏技术,食品微生物发酵生产技术,微生物资源开发和利用技术,食物中毒及其控制技术等内容。最后是附件内容,包括微生物实验常见器皿介绍及清洗,微生物实验常用仪器的使用,微生物检验常用染色法等。
上架时间:2019-03-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
最新章节
万国福主编
最新上架
同类书籍最近更新
- 会员歌声飘送千千里,不计距离。歌声飘送万万里,跨远地。歌声句句唱出,愉快少年事。好歌一生,伴着你。从“小小的宇宙”到“心中感叹似水流年”,有多少首歌曾经伴你成长?一阙阙歌词,曾经代表你的心情吗?写了二千多首歌词的郑国江,在这专集中,除了加入一些以词意创作的国画和书法外,还会谈谈他创作歌词的过程和歌词背后的故事。轻工业6.8万字
- 会员本书作者酷爱红酒,除了对红酒作出细心研究之外,更在法国亲自酿酒。他在书中以文化游记角度、流丽散文形式,带你走进法国四大葡萄种植区及酿酒名区,包括波尔多、勃艮第、普罗旺斯及北罗纳河谷,了解当地的风土及葡萄品种,与你一同寻找上佳法国红酒的醇美。书中亦从作者的见闻游历,介绍葡萄的种植及酿酒工艺,并提供品尝红酒、点红酒,以及选购不同价位上等红酒的指南,适合入门者或有经验的品酒人士参考。轻工业7.4万字
- 会员本书总共分为六章。第一章是关于服装量体的基础知识,包括文胸、内裤、骨衣的纸样放缩尺寸依据等;第二章是关于文胸的板样结构图例;第三章是关于女式内衣的板样结构图例;第四章是关于女式睡衣(家居服)的板样结构图例;第五章是男式内衣的板样结构图例;第六章主要是男式睡衣(家居服)的板样结构图例。本书不仅适合服装设计、裁剪初学者及服装制板专业人士阅读,也适合服装制作业余爱好者阅读。轻工业1.1万字