QQ阅读女生幻言网
女生幻言网
首页
现言
古言
短篇
青春
仙侠
达人推广
书架
浏览历史
登录 | 注册
首页>
中职教材>
中餐烹饪与营养膳食专业综合实训
会员
中餐烹饪与营养膳食专业综合实训
贺正柏 张兴荣主编
开会员,本书免费读 >
教材教辅
中职教材
20.7万字
更新时间:2021-02-08 17:54:59
最新章节:附录
立即阅读
加书架
下载
听书
手机扫码,本书新人免费读10天
设备和账号都新为新人
书籍简介
中式烹调综合实训指导书依据《中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教学标准》组织编写,全书分为素质篇、技能篇、营养篇、管理篇、就业篇,共九个模块,模块下设具体的项目,项目下设任务,任务中含任务解说、任务准备、注意事项、任务实施、过程评价、巩固提高等环节,充分体现任务驱动教学法。
品牌:西南财大
上架时间:2020-05-29 00:00:00
出版社:西南财经大学出版社
本书数字版权由西南财大提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
附录
参考文献
项目二 中式烹饪专业学生就业准备
贺正柏 张兴荣主编
主页
同类热门书
会员
手机短视频拍摄与剪辑(全彩慕课版)
中职教材
会员
核电站质量保证
中职教材
会员
短视频制作入门:Premiere剪辑基础(全彩慕课版)
中职教材
会员
网店美工设计:项目式全彩微课版
中职教材
会员
平面设计创意与制作
中职教材
会员
连锁企业客户服务与管理
中职教材
最新上架