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菌类家常菜一学就会
更新时间：2020-11-13 12:01:51 最新章节：蛤蜊蒸三鲜菇
书籍简介
鲜嫩爽滑的菌类菜，食后齿颊留香，让人入口难忘，回味无穷。但你知道究竟该如何烹调才能让菌类的原味得以保留，营养不被破坏吗？怎样才能让最寻常的菌类口味变得与众不同、更加诱人？中华烹饪大师甘智荣为你精心挑选近300道营养可口的菌类菜，超凡的烹饪技艺，让食材原味与营养得以保留，让菌类滋味别具一格。全书按烹饪方法分为凉拌、热炒、蒸煮、焖烧、煎炸烤5大类，将菌类菜的做法尽收其中。拥有《菌类家常菜一学就会》，你便可尽情地尝试不同的烹饪方式，并能举一反三，做出更多佳肴。
品牌：凤凰含章
上架时间：2015-07-01 00:00:00
出版社：江苏凤凰科学技术出版社
本书数字版权由凤凰含章提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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