
会员
唐人街之味
更新时间:2024-12-17 17:22:34 最新章节:第十六章 四海为家
书籍简介
三位不同时代的华人“主厨”,英国中餐的演进之路,海外华人百年移民史。1950年代的上海移民周英华,1970年代的香港移民海伦,2000年代的西安移民魏桂荣。在英国,这三代华人最终都选择了中餐馆作为安身立命之所,也在潜移默化中革新了西方社会对于中餐和美食的认知。《唐人街之味》通过对三代“主厨”的采访,结合英国唐人街和中餐发展的史料,勾勒出海外华人近百年的移民史。在跌宕起伏的异乡故事和美食冒险中,展现出一种崭新的唐人风味。
品牌:上海译文
上架时间:2024-06-01 00:00:00
出版社:上海译文出版社
本书数字版权由上海译文提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
杨猛
同类热门书
最新上架
- 会员海南师范大学马克思主义学院暑期社会实践“陆海相依试飞青琼”支教团队跨越2000多公里,远赴青海省化隆县金源乡下科巴村,开展为期22天的义务支教活动和社会调研。本书主要从志愿者的角度展示海南师范大学师青海队在青海支教和调研的成果,由心向科巴、风雨兼程、教学相长、回望此行、调研报告、媒体报道五个部分组成,是对志愿者赴青海支教和调研的心路历程记载。文学20.5万字
同类书籍最近更新
- 会员海南师范大学马克思主义学院暑期社会实践“陆海相依试飞青琼”支教团队跨越2000多公里,远赴青海省化隆县金源乡下科巴村,开展为期22天的义务支教活动和社会调研。本书主要从志愿者的角度展示海南师范大学师青海队在青海支教和调研的成果,由心向科巴、风雨兼程、教学相长、回望此行、调研报告、媒体报道五个部分组成,是对志愿者赴青海支教和调研的心路历程记载。纪实文学20.5万字
- 会员【小众职业+真实人物+猎奇】翻开本书,带你了解殡葬师、宠物侦探、特效师、女出租车司机等20个非典型职业。看了这些故事,我们才知道原来还有人这样生活。20位小众职业者,20段传奇人生:殡葬师、宠物侦探、职业伴娘、群演……从79个真实人物的故事公众号里甄选而出!殡葬师会见鬼吗?横店群演到底挣不挣钱?非洲打工,差点丢掉小命?性别研究者,究竟在研究些什么?殡葬师是种星星的人?辞掉公务员工作,做直升机教练是
- 会员《秦人吼:解读铁人王进喜》的成书起因,是在2006年7月,大庆召开“大庆精神,铁人精神”研究会成立大会时,时任中共大庆市市委书记盖如垠点名,特邀作者为嘉宾到会。他们真正感兴趣的是想要我和王进喜的谈话记录,我知道这份谈话记录的分量,我决定用此谈话记录为素材,写一部歌颂王进喜的文学著作。纪实文学23.2万字