第9章 皇家饮食之道(3)

鱼脍

5条鲜活的鲤鱼，分别去除鱼鳞、鱼皮、鱼骨、鱼头和鱼尾；2两生姜；2个萝卜；1两葱花；适量香菜和蓼子，分别切成细丝状；适量的红蓝花籽，磨成粉末状。

将以上原料放入锅中，加入适量...