第11章 农业科技(3)

铁器牛耕的广泛使用，促使耕作技术进一步发展。西周时期较为普遍的轮荒耕作制被土地连种制取代。铁器和牛耕，使人们开垦荒地的能力提高，也发展了整地、施肥、耕耘、灌溉等技术，由此人们能够长期保持地力不衰，连续...