做法

烤盘内刷一层薄油后，放入鸡肉。取2/3包杏仁片铺在鸡肉上。混合奶油蘑菇汤、奶油鸡汤和酒，淋在鸡肉和杏仁片上。先散上帕马森奶酪碎，最后将剩余的杏仁片铺在最上层。

送入176℃烤箱烘烤2小时，不必加盖。

可供8-10人享用。