第195章 酸菜鱼

切好鱼片后，用蛋清和调料一起腌制，这个时间大概半个小时。腌制的过程，起锅烧油把生姜，干辣椒，花椒大葱一起炒香，让放入切好的腌菜，鱼头，鱼骨头烧汤。

汤煮出香味后放入鱼片，最后的程序是把烧好的酸菜...