酸菜鸭肉面线

增进食欲+帮助消化

材料：

鸭肉300克，酸菜100克，姜丝15克，面线400克，高汤500毫升

调味料：

盐1/4小匙，香油1/2小匙

做法：

❶ 鸭肉、酸菜洗净，分别切片和切丝；面条用滚水煮熟，放凉备用。

❷ 汤锅中放入高汤、鸭肉、酸菜、姜丝烹煮。

❸ 煮滚后，加入面线略煮，放入香油、盐调味即可。