豉汁鲳鱼

增加食欲+补充营养

材料：

鲳鱼350克，豆豉20克，葱丝、姜丝、蒜蓉、红枣各少许，菠萝罐头120克

调味料：

米酒、酱油各1大匙，盐少许

做法：

❶ 鲳鱼去内脏洗净，鱼两面各划2道斜纹，抹盐备用。

❷ 鱼淋上酱油、米酒，上面放豆豉、适量菠萝、姜丝、葱丝、红枣和蒜蓉。

❸ 取一蒸锅，水滚后放入鱼，以大火蒸15～20分钟，待鱼熟即可。