口味 鲜咸软嫩
时间 35分钟
原料 大米粥250克，牛肉馅30克，胡萝卜20克。
调料 精盐、味精、料酒各适量，香油1/2小匙。
制作步骤
①将牛肉馅放入碗中，加入料酒、精盐拌匀；胡萝卜去皮、洗净，入锅蒸熟，取出，碾成泥。
②锅置火上，放入大米粥、牛肉馅、胡萝卜泥搅匀，再加入精盐、味精调味，转小火煮15分钟，淋入香油，装碗上桌即可。
