口味 软嫩鲜香
时间 45分钟
原料 赤豆、大米各30克，牛肉50克。
调料 生姜3片，精盐适量。
制作步骤
①将牛肉洗净，切成片；红小豆、大米分别淘洗干净。
②坐锅点火，加入适量清水，放入红小豆、大米，先用大火烧开，再改用小火熬至粥熟。
③然后放入牛肉、生姜片煮至牛肉熟烂，再加入精盐调味即可。
