第147章 做菜时放酱油 盐有讲究

酱油和盐是烹饪过程中不可缺少的调味品，关于它们的使用，不仅有量的规定，还应当有火候的把握，而这个火候的把握，恰恰是很多人所不注意的。总体来说，酱油和盐不宜放得过早。

酱油兼具调味和调色两方面...