第177章 谷类

①谷类的营养谷类含6.5%～9%蛋白质，少量的脂肪和60%～80%的糖，谷类蛋白质还含有足量的“必需的”氨基酸，但和其他食物配合起来可以成为全价蛋白质，如荞麦米与牛奶混合可成为全价蛋白（荞麦米缺乏...