传说
传说在很久很久之前，有一年出现了罕见的旱情，庄稼颗粒无收，百姓民不聊生。天上的赤龙悲悯百姓的困苦，于是便不顾天条暗自给人间降下一场大雨，缓解了旱情，拯救了百姓。然而天帝得知此事后却非常生气，因为赤龙无视天条，必罚不可，于是便将赤龙压在了山下。
这件事传到了百姓耳中，他们都非常同情赤龙，毕竟赤龙是因为百姓才会触犯天条的，于是百姓自发前去求情。可谁知天帝并没有同意，反而是说出了一句话：“想让我放掉它？那要等到金豆子开花才行了。”人们这下都愣住了，这个世界上哪里有金豆子？就算有，金豆子又怎么能开花呢？
然而，在二月二这天，忽然来了一位老妇人，挨家挨户卖东西。人们很纳闷，便问她在卖什么。老妇人说：“我卖的正是你们需要的金豆子。”人们一听非常高兴，买来一看，却发现是些黄豆。不过，将黄豆放入锅中炒，这些黄豆真的发出爆裂的响声，炸开了花。
天帝没有办法，只得放了这条赤龙，将之贬下凡间。
在某夜，尧的母亲忽然梦到有一条赤龙追随她而来，之后便怀孕了。等到来年二月二，孩子出生，名叫“放勋”，也就是尧。他长大后登基为帝，却还是会在二月二这天和百姓一起耕田，于是这就成为二月二的一个习俗，一直流传至今。
尧
还有传说称，武则天登基为帝是逆天而行，天帝由此非常震怒，降下旨意，令四海龙王三年之内皆不得降雨，以此作为惩罚。然而，百姓却因为这件事人心惶惶，生活苦不堪言，死人无数。天河龙王根本无法面对这些受苦受难的百姓，于是无视天条旨意，强行在人间降雨拯救百姓，但是因触犯天条，被愤怒的天帝压在了大山之下，受尽折磨。
山上有一块碑，碑上说如果要释放龙王，除非金豆开花。人们为了救龙王，便到处寻找能够开花的金豆，但是一直无果，让人们很是苦恼。
直到第二年的二月二，人们忽然发现玉米的种子也是黄色的，并且也是圆形，就像是金豆子一般，于是人们大喜，把玉米拿到锅里翻炒，让它爆开了花，之后摆设香案，用爆米花供奉天帝。压在山下的龙王看到了爆米花，想到这定是人们要救他，于是惊喜地叫道：“这就是金豆开花啊！我希望天帝能够释放我！”
天帝没有办法，只能将龙王从山下放了出来，让他回到了天庭。