由于大量食用动物性食品，如肉、蛋、鱼、禽、奶等，很多人患上了肥胖症、高血压、动脉硬化、心血管疾病等症。鉴于此，一股“素食”的狂潮在国内外兴起，素食成了很多人的基本食谱。这种做法有利于身体健康吗？营...