看着他远去的背影,何雨柱没有回去转身来到旁边的92号院。
他老爸何大清虽然是差了点,但以前也帮人办喜宴,手底下有一支跟随他的帮厨队伍。
只是自从他离开,队伍也就散了。
失去主厨,几个帮厨如何去做菜,没那个本事。
一个承接喜宴的队伍,最主要的便是那个厨师,没有厨师,帮厨菜切得再好服务再周到,那也不会做啊。
前院的孙大妈,就是跟在何大清身边的帮厨,既然做喜宴,当然要请她做帮厨。
都是自己人,相互认识,用着也顺手。
敲门进去,孙大妈看到他惊讶询问“柱子你怎么来了?”
“这不是找您有事,孙大妈,您最近在忙什么?”
“哪有什么好忙的,这不就是瞎忙,想办法混口饭吃。”
“我刚接了个喜宴,不知你有没有空过来帮忙?”
“喜宴?”
孙大妈惊讶看着他,没想到他会如此说,不认为他有接喜宴的实力。
何雨柱点头表示的确如此。
“行啊,柱子放心我一定帮忙。”
孙大妈脸上顿时笑容满面满口答应。
“那以前跟我父亲的那几个帮厨?”
“放心,那几个伙计正发愁,不知该去哪里找活干,我一定帮你将他们喊过来。”
何雨柱一笑。
能做帮厨的,都是没有工作的大爷大妈,家中收入微薄,只能帮人干活,打些零工。
过来做帮厨,至少可以赚一点,不至于坐吃山空,连一点饭都没有。
这次的喜宴又是十桌,他商议的红包便是十块,看似不多,但也是他接近十天的工资,说起来还是很不错的。
唯一的问题喜宴是在星期五举办,而这是上班的时间。
第二天何雨柱便去找王主任。
“主任我周五请半天假。”
“你干什么呢,请什么假?”
“有人找我做喜宴,我不得过去看看。”
“你也能接喜宴?”
王主任惊讶的看着他,没想到他竟会做喜宴。
“瞧主任说的,我哪里差,我好歹也是跟着父亲一起干过不少活,熟悉喜宴流程,想要接喜宴还是没问题。”
想想的确如此,王主任点头同意,不过还是叮嘱道“你做菜的时候注意点。”
“主任放心,这种事我心中清楚。”
星期五一早,何雨柱就去找孙大妈。
刚过去,便发现她那里已经聚集了两个人,都是前来做帮厨的。
“柱子柱子。”
见了他几人纷纷起身。
“走吧,咱们过去看看。”
四人过去,此时大爷早已等的着急,见到他,急忙拉着他来到厨房位置询问“柱子你看着能行吗?”
看着他准备的那些菜,何雨柱点点头说“放心,没问题,以我的本事,做喜宴没问题。”
见此大爷跟他说了几句,让他帮忙做好,随后又去招呼宾客。
何雨柱转头对孙大妈几人说道“大妈这切菜什么的,你们都熟悉,不用我多说。”
几人点头,表示知道。
他们是跟着何大清的,自然知道该如何干,用不着他叮嘱已经过去干活。
洗菜切菜,准备盘子等等工作,他们自然能做好,知道该如何做。
何雨柱则只需在旁边看着便可以,毕竟这种事用不着他出手。
自己所要做的,反而是那喜字馒头,这个才是最重要的。
还有炒菜,他的厨艺不错,可以做好并无问题。
略做犹豫,何雨柱没有休息,而是拿着工具开始做拼盘。
一道菜若是能放上一朵雕刻的花朵。
不仅能增进食欲,更能美化宴席、烘托气氛,让人看着大为惊讶。
相同的菜品只需放上这一朵果蔬做的花朵,顿时便能吸引别人的目光。
他第一次做喜宴,当然要做好,形成轰动效果,让别人知道他的本事,有更多的人前来找他。
果然随着酒菜上桌顿时引起轰动,一个个议论纷纷,就连新娘新郎都有种被忽视的感觉。
你看看那一个个花朵是那么的漂亮,但是看着便让人惊讶。
这到底是吃的看的还是玩的?
区区一个花朵便能让他们议论半天,没想到这次找的大厨竟然有这等本事。
当然更大的重点是喜字花卷。
随着这馒头端上桌,瞬间完爆全场,引起轰动。
花卷他们见的多了,但这种样式的还是第一次见。
怎么也没有想到,竟然有人有这等本事,实在是太过惊人,无法想象。
从没有想到他竟然能有这等本事。
当即有人过来忍不住询问“行啊,你这手艺不错,完全可以开个面点铺,何必做这个。”
何雨柱看看他,对方点头表示的确如此。
“我姓张,是福庆园的掌柜,不知何师傅可有兴趣来我福庆园,我可以保证每月给你五十。”
“算了,我已经有工作,就不劳掌柜放心。”
何雨柱毫不犹豫拒绝,真以为他是傻的,不知道情况,给你弄还不如自己弄。
只是想要开一个点心铺不容易,暂时还没来得及动手。
毕竟其中问题众多,而他的外挂还没到位呢。
一个堂堂的穿越者,却没有金手指,能行嘛。
他不要求金手指能让他称宗做祖天下无双,至少你得来个最简单最实用的外挂。
种田空间没问题吧,否则我如何还如何对得起穿越者的身份。
当然这个最主要的还是没来得及,他现在最主要的是站稳脚跟。
何大清这个家伙刚走,留下他跟妹妹两人在四合院孤苦伶仃生活,家里弄的一团糟,哪里有空去弄什么面点铺。
“真的,我说的是真的,你做的这个花卷我看得出来,还是面点的手艺,完全可以来福庆园工作,少不了你的好处。”
“算了,我已经有工作,老板对我不错,何必非得去做福庆园。”
“可是以你现在的厨艺……”
何雨柱直接摆手,示意他不用多说。
有那功夫他宁可自己当老板。
现在做买卖还没有禁止,就连公私合营也要到五五年,有这段时间缓冲,他完全可以弄点钱,买套一进四合院,然后自己关起门来过日子。
何必非得在这四合院中跟人各种算计。
张掌柜无奈只能放弃招揽的心思,何雨柱厨艺不错,若是能招到福庆园去是个不错的选择,可惜人家不同意。