9.赤小豆，利水消肿，解毒排脓

赤小豆跟红豆完全是两个概念，赤小豆是一年生半缠绕的草本植物。我国是赤小豆的原产地，而且是产量最大的国家。赤小豆有很大的药用价值。

很多方剂里都有赤小豆，比如《圣济总录》里有“赤小豆汤”，《伤寒杂病论》里有“麻黄连翘赤小豆汤”，《圣惠方》里有“赤小豆散”。赤小豆主要起利尿通淋的作用，可以用于治疗急慢性肾炎水肿，肝硬化引发的腹水，还有一些热毒内陷，比如腮腺炎等。现代医学认为赤小豆有很好的抗氧化作用和雌激素样作用，可治疗痛风。

赤小豆性平，味甘、酸，归肾经、归心经，主要功能是利水消肿、解毒排脓，可用于治疗水肿胀满、脚气，浮肿，黄疸，风湿热痹。另外，它还能治疗痈肿疮毒和肠痈腹痛。

《神农本草经》对赤小豆的评价很高，说它消热毒痈肿，散恶血，还能治疗烦满、水肿和积的胀满。《食疗本草》提到它能治疗脚气，大腹水肿，疝气，能去关节烦热，令人心孔开，小便不利的食用它能利尿，小便过频的食用它能收涩，止小便过多。

赤小豆不是营养品，是药品。我查了一下，南北朝时期的名医陶弘景说赤小豆能利水，但过多食用会伤到津液，最后让人枯瘦。《食性本草》也说赤小豆久食瘦人，《本草纲目》说赤小豆“其性下行……久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也”。

赤小豆的最佳食用量以及黄疸、痛风、风湿关节痛患者对赤小豆的使用，还要进一步探索。以上供大家参考。