会员
医学营养学（第4版）
更新时间：2022-04-24 10:45:49 最新章节：第四节 建筑和设备
书籍简介
本书含有基础营养、公共营养、临床营养三大部分，内容涉及营养素的基本概念、营养素的生理功能、食物的营养价值、食物营养成分与保健功效的检测、平衡膳食合理营养、营养调查与营养评价，不同生理状况人群的营养、特殊人群的营养、营养不良与营养支持、试验膳食与治疗膳食、内科疾病的营养治疗、外科疾病的营养治疗、儿科疾病的营养治疗、中医食疗与营养保健食品、营养病历的书写与医院营养科的管理内容。全书内容丰富、充实。编者在总结了多年的教学、科研和临床实践经验的基础上，结合国内外相关知识的新进展编写而成。
品牌：人卫社
上架时间：2020-12-01 00:00:00
出版社：人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
张爱珍主编
同类热门书
最新上架
- 会员基于目前慢病流行的严峻形势和国内、国际在慢病防控领域达成的共识和重视情况，书中主要分析了中国慢性非传染性疾病的流行现状，梳理、汇总了近年来的中国慢病防控的工作方法及成果，并且以中文和英文的双语方式进行呈现，便于进行国际交流。本报告以专业读者需求为导向，尽量采用简明清晰的图表形式，集中介绍“十三五”期间通过全国性监测和调查获得的主要慢性病数据，也介绍了我国慢性病防控的政策要点解析以及具有代表性的慢性医学1.5万字
- 会员随着流行病学方法在灾难环境中的应用，“灾难流行病学”应运而生，它从突发灾难事件发生后的健康风险研究开始，现在被广泛视为流行病学的一个分支。本书主要内容包括两部分：第一部分为灾难流行病学理论，系统介绍和阐述了灾难流行病学的发展、定义、任务、研究范围和基本理论与方法；第二部分是灾难流行病学实践，旨在介绍灾难流行病学研究思路和方法，尤其在灾难流行病学特征、灾难预防与控制、灾难预测预警、灾难暴露的远期健康医学15.7万字
- 会员综述了国内外最新甜味剂的科学和管理证据，阐述了三种不同性质的甜味剂（糖醇、人工甜味剂和天然甜味剂）的理化性质、在食品中的应用现状，以及各国使用和批准情况。另外，特别重点介绍了甜味剂的安全性和健康益处的科学证据。本书将甜味剂相关关键信息进行了归纳整理，为专业人士和消费者阅读提供了借鉴。随着全世界游离糖摄入与慢性非传染性疾病的健康相关证据的增加，将减糖作为各国膳食指南和健康政策的重要措施。甜味剂作为赋医学4.1万字
- 会员健康中国，必将是防与治两条腿一起走路的。近年来，随着医疗改革进入深水区，政府投入大量财力以解决群众“看病难、看病贵”的问题，使群众小病不出社区，方便就医。其实，从预防医学的角度来看，病后就诊属于第三级的预防，更有意义的举措应该是一级预防，即未病先防。而一级预防的根基就在于群众健康意识的提升，健康知识的普及，健康行为的遵守。农民朋友对健康的需求是日益迫切的，关键是如何将这种迫切需求转化为内在的动力，医学1.9万字
- 会员为便于各地疾病预防控制机构、卫生健康监督机构、相关行业管理部门、公共场所经营者和公共场所技术服务机构的专业技术人员对公共场所系列标准的理解，推动公共场所卫生标准的实施应用，国家卫生健康标准委员会环境健康标准专业委员会和中国疾病预防控制中心环境与健康产品安全所组织专家编写了《公共场所卫生标准实施指南》。本书针对新发布的国家强制性标准《公共场所卫生系列标准》逐条解读。对标准条款中无法一一呈现的每个指标医学17.6万字
- 会员本书全面系统地探讨了牙科诊所在临床和营运过程中可能遇到的各类风险，并提出了相应的应对策略。首先介绍了口腔诊治中可能诱发的全身系统性疾病急症和危象，强调了其对患者生命安全的重要性。接着，详细阐述了口腔诊治中常见的意外情况，并针对这些风险提出了应对方法和预防措施。此外，书中还对牙科诊所中常见的医患矛盾、医护不协调等问题提出了具体的解决建议。书中通过丰富的临床实例分析，帮助读者更好地理解和掌握风险应对方医学12.3万字
- 会员本书内容分为适用范围、近视防控基本知识、近视防控适宜技术三大板块。关注儿童青少年近视防控的同时明确了《儿童青少年近视防控适宜技术指南》（更新版）的目标读者。在近视防控基本知识中，用漫画的形式生动形象的解释了名词术语、近视分类和近视的症状和危害。在近视防控适宜技术板块明确了如何筛查视力不良及近视、建立视力健康档案、培养健康用眼行为、建设视觉友好环境、增加日间户外活动、规范视力健康监测与评估、科学诊疗医学9096字
同类书籍最近更新
- 会员作为把运动与电子游戏相结合的新兴交互科技，体感游戏在近年来的普及度和使用量迅速增长，其应用也慢慢拓展到健康促进和推广层面。随着越来越多国内外科研人员关注数字化干预在治疗抑郁症方面的应用性和有效性，引进体感科技已经开始成为抑郁治疗领域的新趋势。本书从新兴学科领域的视角，通过一系列循序渐进的“理论-方法-应用”技术路线，提出构建老年抑郁干预的“体感科技化”体系，并进一步探讨其在不同环境和影响因素下的成预防医学10.8万字