会员
医学营养学（第4版）
更新时间：2022-04-24 10:45:49 最新章节：第四节 建筑和设备
书籍简介
本书含有基础营养、公共营养、临床营养三大部分，内容涉及营养素的基本概念、营养素的生理功能、食物的营养价值、食物营养成分与保健功效的检测、平衡膳食合理营养、营养调查与营养评价，不同生理状况人群的营养、特殊人群的营养、营养不良与营养支持、试验膳食与治疗膳食、内科疾病的营养治疗、外科疾病的营养治疗、儿科疾病的营养治疗、中医食疗与营养保健食品、营养病历的书写与医院营养科的管理内容。全书内容丰富、充实。编者在总结了多年的教学、科研和临床实践经验的基础上，结合国内外相关知识的新进展编写而成。
品牌：人卫社
上架时间：2020-12-01 00:00:00
出版社：人民卫生出版社
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最新章节
张爱珍主编
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- 会员《国家基层糖尿病防治管理指南和配套手册（2022）》旨在为基层医疗机构提供规范化、同质化的糖尿病防治管理指导。该书分为两部分：第一部分为《国家基层糖尿病防治管理指南》，涵盖糖尿病的诊断、治疗、健康管理、转诊流程及中医药防治等内容；第二部分为配套手册，对指南中的关键内容进行详细解读，提供实用的临床操作建议。本书结合国内外最新研究成果，更新了2018年版的内容，重点强调糖尿病的早期发现、综合管理和个体医学4.6万字
- 会员内容清晰，重点突出：以对健康北京行动进行评价为主要思路，将北京市及七个区的健康北京行动进展情况进行全面总结与评价，对各区在健康北京行动中的特色亮点举措逐一点明，为其他地区开展健康工作及爱国卫生工作提供参考。全书由八章组成，分为上下两篇。上篇为健康北京建设发展报告，第一章：健康北京建设成效及发展战略，主要介绍了北京市级层面在健康北京行动中取得的阶段性成果、亮点举措及典型案例、面临的挑战及下一步发展粗医学6.8万字
- 会员《健康中国行动（2019-2030年）》将居民用水水质达标情况作为健康环境促进行动的重要结果性指标，并提出到2020年和2030年，居民饮用水水质达标情况明显并持续改善。本书适应我国国情和农村供水特点，将有助于供水管理人员、疾控中心专业人员、学校老师等做好农村社区供水、学校供水管理、水质监测评价和学生健康教育等工作，主要内容包括：饮水安全计划背景知识；饮水安全计划的组织架构；供水系统描述方法；系统医学2.5万字
- 会员本书分为两部分，第一部分为新发呼吸道传染病概述，介绍了严重急性呼吸综合症（SARS）、中东呼吸综合征（MERS）、人感染禽流感、新型冠状病毒肺炎的病原学、流行病学特征、防控措施等；第二部分介绍新发呼吸道传染病社区预防控制，具体内容包括社区防控工作概述（社区疫情防控指导文件、社区防控工作的主要内容、防疫宣传和动员），社区分区防控及应急处置措施（社区分区防控、阳性病例及密切接触者等风险人群的判定与处置医学3.9万字
- 会员全书主要分为理论与实践两大部分，共十二章。理论部分包括国内外急诊医疗服务体系概况、心脏骤停与生存链、电除颤与AED三个章节，为公共场所配置自动体外除颤器（AED）提供理论依据。实践部分主要从公共场所配置AED资金筹措、配置策略、急救培训、管理体系、监督管理等方面进行深入剖析，并重点分享深圳市在公共场所配置AED的一整套成功经验，以期为地方政府制定政策、推进公共场所配置AED规划提供决策依据、为医疗医学40.1万字
- 会员综述了国内外最新甜味剂的科学和管理证据，阐述了三种不同性质的甜味剂（糖醇、人工甜味剂和天然甜味剂）的理化性质、在食品中的应用现状，以及各国使用和批准情况。另外，特别重点介绍了甜味剂的安全性和健康益处的科学证据。本书将甜味剂相关关键信息进行了归纳整理，为专业人士和消费者阅读提供了借鉴。随着全世界游离糖摄入与慢性非传染性疾病的健康相关证据的增加，将减糖作为各国膳食指南和健康政策的重要措施。甜味剂作为赋医学4.1万字
- 会员《2021年广东省产品伤害监测分析报告》由广东省疾病预防控制中心通过哨点医院收集对人体造成伤害的产品类型、种类、伤害发生原因、发生时间、发生地点、发生时活动、发生性质、发生部位等与不同人群、年龄和重点产品伤害相关资料，进行详细分析讨论，形成报告，并反馈到广东省市场监督管理局，报告围绕2021年广东省产品伤害监测工作进展、广东省产品伤害监测数据分析、广东省产品伤害事故调查与风险干预、结论与建议等几大医学2.6万字