
国民营养科普丛书:常见食物营养误区
更新时间:2025-03-03 17:09:12 最新章节:4.脂肪肝患者只要吃药就行,饮食和肝酶控制关系不大
书籍简介
随着近40多年经济和社会不断发展,国民的生活水平得到了快速的提高,吃饭问题解决的同时可供选择的商品也日益增加。大众的关注点自然经历从“吃饱”到“吃好”“吃健康”的转变。这本书具有3个突出的特点。其一是充分的科学性。参与编写的作者们都是长期从事营养教学、科研和疾病预防的专业人员,他们以《中国居民膳食指南(2016)》《中国居民平衡膳食宝塔》的知识为基础,结合近年来的科学研究,将成果介绍给大众,有助于大家更准确地学习营养知识。其二是充分的实践性。编者们不墨守成规,没有简单罗列营养知识,而是从不同种类食物、不同特点人群以及常见饮食行为习惯方向入手,搜集民间和网络上流行的营养误区,通过对典型误区进行科学分析和解释,以帮助大众及时鉴别、纠正营养误区,更好地选择和指导自己的饮食。其三是充分的可读性。本书以通俗化的语言,尽量将拗口的专业术语简单化,并采用图文并茂的方式,以活泼的形式将科学的营养知识传递给大众。
品牌:人卫社
上架时间:2022-04-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
周永林 戴月主编
同类热门书
最新上架
同类书籍最近更新
- 会员生活水平的提高、生态环境的恶化和工作压力的增大,致使人们体内毒素丛生,体态也日益臃肿,排毒和瘦身成为多数人无法回避的课题。本书先从日常生活中人们的生活环境和饮食习惯入手,分析人们健康的现状和毒素的形成机制,然后从排毒和养生两方面入手,分别介绍各自适合的食材,提出不同的饮食指导方案。全书内容贴近生活,文字通俗易懂,适合普通大众尤其是需要排毒瘦身的人士阅读。常见病7万字