凉拌百叶豆腐

低脂高蛋白+预防骨质疏松

材料：

百叶豆腐块100克，黄瓜块、胡萝卜块各30克，红辣椒片40克

调味料：

香油、盐各1/4小匙，芹菜叶少许

做法：

❶ 将百叶豆腐块、黄瓜块、胡萝卜块焯烫后，备用。

❷ 将香油、盐加入做法❶的食材中拌匀，用芹菜叶装饰即可。