鹰嘴豆沙拉　Yingzuidoushala

配料　Ingredients

鹰嘴豆　　　　　　　  150克

生菜　　　　　　　　　40克

红腰豆　　　　　　　　50克

洋葱　　　　　　　　　50克

口袋面包　　　　　　　 适量

淡奶油　　　　　　　　30克

精盐　　　　　　　　　 适量

做法　Step By Step

将鹰嘴豆、红腰豆沥干，放入盘中备用。

将洋葱洗净，切成小丁备用。

然后放入鹰嘴豆、红腰豆盘中。

将淡奶油、精盐搅匀，再加入其它的原料混合拌匀。

将口袋面包在中间切开，将拌好的豆泥放入口袋包中间，再将生菜装入盘中，即可上桌食用。

爱心小贴士

芦笋中含有各种营养成分。维生素的含量比一般的蔬菜含量高。此外还含有叶酸，核酸。