口味 清香可口
时间 60分钟
原料 猪腰2个，大米100克，杜仲6克。
调料 葱白25克，姜片15克，五香粉1/2小匙，精盐适量。
制作步骤
①大米淘净干净，用清水浸泡；猪腰洗净，一剖两片，除去筋膜、臊腺，切成颗粒状。
②葱白洗净，切成小段；杜仲放入锅内，加入清水熬成汁，出锅去残渣，留药汁。
③大米、猪腰粒、葱白段、姜片、五香粉、杜仲汁、精盐放入锅内。
④再加入适量清水，大火烧沸，转用小火煮至米烂成粥，出锅装碗即可。
