口味 咸鲜软嫩
时间 50分钟
原料 大米100克，狗肉250克。
调料 生姜、精盐各少许。
制作步骤
①将狗肉洗净，切成3厘米长、2厘米宽的块；生姜去皮、洗净，切成粒；大米淘洗干净，放入清水中浸泡。
②坐锅点火，加入适量清水，先放入大米、狗肉、姜粒，用大火烧沸。
③再改用小火煮熟，加入精盐调好口味，即可出锅装碗。
